好吃到感动的咸焦糖戚风

第一口还没感觉，吃两三口就感觉到了，绵软湿润焦糖香，一点咸味提升层次相当好，谢谢好方子❤️。此方一个6寸一个4寸加高，都是圆模，就依旧140-150度，50-55分钟。这次温度计140，55分钟。有个小经验，焦糖液兑的要一旁备着的开水好些，开始犹豫热水是不是不用烧开，可能才60多度，结果一倒进去瞬间吧焦糖降温成一坨软糖哈哈哈。第二次用了开水就好多了几乎没有凝结的糖。 #午餐•2017年12月7日#

2017-12-07