零食

近次闺蜜出行时慧子带了一罐柚子糖，吃得欲罢不能，几个不吃零食的女子直接把一罐给消灭了！！！
当时我就说要回家自己私厨试验，第一次竟然成功了，赞一个给自己。

材料：
一个新鲜柚子的皮
盐/美乐家果蔬清洁剂
冰糖
很多的水

工具：
锅
盆
漏水盆
陶瓷刀
烤箱

制作方法：
1、柚子皮用盐和果蔬清洁剂清洗皮面
2、切薄片，大小看自己喜好
3、放入盆中用清水浸洗，这个比较耗时
4、用盐水浸泡超过8小时
5、锅里放盐水煮沸，将浸泡过的柚子皮放入川烫，冷水冲洗备用
6、冲洗后的柚子皮挤干水分备用
7、锅中放清水适量，放入柚子皮和适量冰糖，煮沸至糖完全溶解关火，摆入烤盘
8、烤箱200以上预热，烤15-20分钟，取出翻拌
9、烤箱100-120度烤60分钟左右，烘干为止
10、晾凉，密封保存

#零食#

2017-12-05