三汁闷锅(黄记煌)

味道很好，模样太丑，原本不想上传作品，但，想将自己的经验与得失分享于大家。1、可以考虑用砂锅做，使用砂锅时间略微减少；2、不要放易碎的食材，比如西兰花，出锅时肝肠寸断，太毁形象，可以放木耳，香菇之类食材。

2017-12-05