彼岸圈圈 做过 淡奶油稳定酱－常温下花纹清晰稳定不化，你只缺一撮黄原胶 奥利奥咸奶油，一共600克奶油用了一小撮黄原胶，再次感谢小仙女的方子。这边常温28-30度，决定每次打奶油都加一点稳定酱，淋面都加一点吉利丁片。很方便效果又好，完全吃不出来，太适合我了 2017-12-05
亲爱的，请问一下，你说的加一小撮黄原胶，是直接加黄原胶粉进去嘛？
2018-06-24
@Sissi公主cc
不能直接加，还是要按方子的加到一点温热的奶油里，搅匀了冷藏再混入大部分的奶油打发
2018-07-02
亲请问，你巧克力淋面，用的是纯可可脂还是代可可脂巧克力？6寸加多少吉利丁片？
2018-07-10