LoveRain521521 每个烤箱不一样的情况，我的烤箱需要一小时，前40分钟120度，后20分钟盖锡纸150度，我都烤了十来个了才摸索出来，之前跟你情况一样，在烤箱里鼓起来很高，拿出来也不回缩，就是切开发现上半部分湿湿的，不如下半部分蓬松，后来知道是没烤透，你需要根据自己的观察确定，一开始火小点，后来调高一些，等到蛋糕鼓到最高，回落到快到一个平面，拿出来震几下，立即倒扣，凉透脱模。 2017-12-05
一看就是没烤熟呢
2017-12-05
火太大了，外边糊了，里边不熟，等到蛋糕再烤箱里升到最高，然后回落一些后才熟
2017-12-05
@手机用户4086_5voq 那应该怎么做啊！求解，烤箱的用到多少度上下管多长时间！是烤到时间结束就把蛋糕拿出来吗？求解
2017-12-05
每个烤箱不一样的情况，我的烤箱需要一小时，前40分钟120度，后20分钟盖锡纸150度，我都烤了十来个了才摸索出来，之前跟你情况一样，在烤箱里鼓起来很高，拿出来也不回缩，就是切开发现上半部分湿湿的，不如下半部分蓬松，后来知道是没烤透，你需要根据自己的观察确定，一开始火小点，后来调高一些，等到蛋糕鼓到最高，回落到快到一个平面，拿出来震几下，立即倒扣，凉透脱模。
2017-12-05
看你的蛋糕的纹理，应该是没烤熟啊，火太大了，周围有点糊
2017-12-05