70%中种牛奶吐司

鸡蛋比方子少了20克，放了一个鸡蛋的液体53克，牛奶加了50克，放了76克。感觉液体有点多，整形时沾手，下次试着减液体看看。不过整体出来还是不错的。

2017-12-04