新手2088 做过 卡通小饼干 菜谱确实很不错,以前用的其他菜单,满满都是淀粉味,吃起来太崩溃,这次确实蛮好吃的,就是烤了好久然后有点过了,因为好吃,想做份没烤过的,然后忘了放奶粉,淀粉用了另一种玉米淀粉,然后烤了很久也是白的,嗯,没有第一次酥香,不过依然挺好吃,为了化糖,每次都加了20克牛奶。 2017-12-04
对了,第一次因为没有泡打粉所以放了发酵粉,第二次忘放了。我觉得发酵粉还是有用的,饼干更蓬松一些。
2017-12-04
做第三回的时候淀粉不够,用40克等量的面粉替代,嗯,依然很好吃,酥酥的,看来发酵粉或泡打粉是重点,奶粉也很重要
2017-12-04
@新手2088 嗯嗯真的好好吃,根本停不下来
2017-12-05
@新手2088 没有泡打粉的话就不蓬松了哈哈
2017-12-05
@新手2088 很有心的一位宝宝,很用心
2017-12-06