御弟哥哥2 做过 酸奶溶豆(附超详细做法和失败经验及改进方法) 做的最好的一次,我烤箱小,只能一个蛋白,所以东西减半,酸奶我是买的,然后用厨房纸吸了一些水分,放冷冻室冻了几分钟,以后混合粉,又放冷冻室几分钟,打好蛋白就赶紧混合,终于没有在消泡了!个人觉得蛋白是最重要的!!! 2017-11-29