风靡吃货圈的雪花酥

昨天按照作者的来做，失败了，个人感觉主要是棉花糖量少，加上化棉花糖的时间有些长了，关火以后糖硬的很快，干果的量还有些多，包不住，今天我用了250g的棉花糖，300g混合饼干干果，黄油44g，奶粉105g做出来成功了，但是偏甜，个人感觉饼干少了，还可以再加50g左右的饼干
可是就是这样，也好好吃啊！和牛轧糖的感觉不太一样，香香的，酥酥的，甜甜的，不愧是风靡朋友圈的小食品，图片里的是我已经吃了剩下一半的雪花酥，哈哈哈
对了，外加一句，家里没有锯齿刀的，（比如我）可以用菜刀来回磨着切，效果也很好哦

2017-11-28