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肉饼蒸蛋(三人份)

我不懂为啥鸡蛋要蛋白蛋黄分开放
反正打在肉饼上还不都一样
结果
蒸熟后蛋黄掩藏在蛋白下
确实卖相差了些

关于配方
肉里加点生粉可能口感会更嫩些

2017-11-28

A_x4tp

因为打一下蛋白会发虚,不打的话硬邦邦难吃

2017-12-14