致味覺敏感者

煎虎蝦伴檸檬黃油百里香大蒜。蝦去頭後從背部剪開，去腸，海鹽、黑胡椒調味。蝦頭我通常會放入密封袋冷凍，之後拿來做海鮮湯，就成了很好的味道來源。鍋中入少許橄欖油，煎蝦。同時來做醬汁：sauce pan加熱一小塊黃油，黃油融化後放入蒜末和百里香，待香氣出來即可關火。在煎好的蝦上淋百里香蒜末黃油醬，最後擠一些檸檬汁。 #午餐•2017年11月27日##反對完美##heavier but delicious#

2017-11-27