纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】

终于是做了一次馒头，成品没有作者做的松软，不过还算可以，有几个量需要调整
1.牛奶的量不够，我加了挺多的，应该是320g左右
2.做出来发现不够甜，应该把糖加到50-60g
3.作为一个广东人，觉得62一个包子太大了，可以稍微弄小一点
4.分好剂子之后要快点揉，手不够快要用毛巾把剂子盖起来，不然面团会风干，揉不光滑
5.开中大火蒸，大火蒸太猛开裂了几个

2017-11-26