早餐•2017年11月26日

週末的早餐，總不能街邊隨便買個煎餅混過去，還是應該認真地量麵粉，打個單，撒一把蔥花，喜歡的人也可以加一把剁椒沫。
熱鍋，放油，一勺麵糊，輕輕晃動煎鍋，攤平一張餅。餅邊滋滋作響，再晃煎鍋，餅可以跟著晃起來的時候，顛鍋，翻面，再煎個幾分鐘，就出鍋了。
週末的煎餅，總是需要點儀式感，所以攤這幾張餅的時候，我配了一點jazz，是不是很高級？🤣 #早餐•2017年11月26日##雞蛋煎餅#

2017-11-26