蔓越莓饼干

用这个方子不过用料减半，但是蛋液忘了减半还是用了两勺。长帝烤箱ctkf32还是什么型号的，170℃20min（之前没校正过温度不知道准确度@），中间看起来明显烤有点久了或者是温度高了，但是吃起来还是很香很酥。黄油用吹风机化的。电动打蛋器真是个好东西。做之前忘了把蔓越莓切碎，搅拌前又手忙脚乱的，还是切记在开始做之前把所有用料按份量准备好！捏的不是很方正，味道好就好。第一次烘焙给自己8/10分

2017-11-25