蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾 把大虾洗干净然后把虾须剪干净 虾线用牙签从虾背上挑出来 在用刀从背上一破两半 备用 准备大蒜 小葱 一点点胡椒 生抽 耗油 蒸鱼豉油 细粉丝 一点点生姜 盐一点点  首先把粉丝泡软沥水铺在盘子上 把破好的大虾分别摆在粉丝上面 大蒜剁成蒜蓉 生姜剁成姜末 葱切末 调料都准备好了 可以打火放锅了 锅里面放油 油热下姜末炒香放蒜蓉炒香放耗油 蒸鱼豉油 生抽 一点点盐 加一点鲜汤 没有鲜汤放一点水也可以 烧开 把这些调料均匀倒在大虾的背上 换蒸锅烧水 水开把虾上笼蒸四五分钟就可以了 把虾端出来撒葱花 炒锅加一点油烧六七成热浇在葱花上面就OK了 味道棒棒的👍

2017-11-25