2017年11月25日

『啤酒鱼』

材料：
西红柿2个
鱼
啤酒1瓶（喜欢啤酒味重的可以选珠江牌或增加啤酒量）
葱

制作步骤：
煎鱼至两面金黄盛出（加些许酱油调味，我比较推荐厨邦）
西红柿热水烫皮撕掉，切块下油锅翻炒一小会儿，再加已煎好的鱼，然后加啤酒，煮沸后加盐，胡椒粉和鸡精进行调味。

喜欢吃辣的盆友可以在煎鱼或是蒸煮时加入辣椒段/粉

2017-11-25