卖梦为生的理想主义者 做过 八寸披萨饼皮(四个)制作 第一次完整的做披萨,披萨饼用的是这个配方,前一晚上揉好的面团,可能因为冬天的原因没发起来,第一次揉面,不知道怎么揉,就看着来,上面写的揉至面团光滑,我真的怎么揉也不光滑,好绝望,当时特别怕影响披萨口感,后来分析可能是没有把黄油捏碎,不过隔了一晚上后再揉就好多了 2017-11-24