孜然洋葱炒牛肉粒

牛腩上弄下来的一些肉，可能部位不太好，有筋，很多嚼不烂。味道倒是不错的，香香辣辣，孜然、辣椒、洋葱不可少。我备的是孜然粒，要用的时候用锤子碾碎，味道很足。孜然粉放久了就不那么香了。

2017-11-23