素食

#素食#                      焖厚合菜


这种菜在潮汕叫厚合菜。洗净切块，下开水焯烫过，捞起备用。草菇洗净切半。炸好的腐竹块切段备用。～～油下锅，下草菇翻炒几下，放厚合菜下去，稍炒几下，加水，腐竹，盐，一起焖煮至熟，最后放香菇精调味，即可上菜！

2017-11-23