小馄饨好吃的秘诀

#早餐•2017年11月23日##懒人菜谱##中式#今早吃馄饨啦๓(๑•ｏ-๑)๓
锅内加水加盐煮沸，下馄饨，开盖大火煮开后，加一小碗冷水；盖上锅盖，中火煮沸，再加入小半碗冷水，开盖小火煮沸，完成～细节大概就是上述过程中加的两次凉水吧。这样馄饨熟的均匀，皮不会破不会糊在一起。
然后有骨头汤做汤底最好！不然用煮馄饨的水或开水也行，加点虾米碎紫菜葱花香油（还可以加香菜黑胡椒麻油醋辣椒啊自由发挥好吧）放入煮好的馄饨，完工～

2017-11-23