午餐•2017年11月22日

排骨玉米石斛汤！对于味道的想象的又一次成功尝试。对于这道汤的诉求不想止步于清甜，还想要复合的回甘味。尝试加了几根石斛结果出锅后如我所料，不仅没有影响玉米的发挥还如虎添翼。芫荽（香菜）和少许白胡椒也是神助攻。一百分打95分哈哈哈，感觉今年在慢慢发掘广东人体内的熬汤基因。 #午餐•2017年11月22日##汤#

2017-11-23