高小珍 做过 巧克力乳酪慕斯蛋糕 没有奶油奶酪了,所以乳酪层用的酸奶层替代,酸奶层量:酸奶160g,淡奶油60g,细砂糖16g,吉利丁5g。 开始的淡奶油用100g对半做巧克力慕斯层。 2017-11-22