2017年11月21日

买的牛小排，已经切好的，还买了一瓶牛肉BBQ腌料，我就是在烤箱400度预热的那几分钟里，把腌料（酱汁）刷在了肉上，土豆辣椒和大蒜，我家里没有锡纸了，你们要记得用锡纸，否则真的很难清洗烤盘。
第二幅图400度烤制是15分钟后的样子，然后翻面。再烤5分钟，出锅。牛肉挺有嚼劲的，需要牙口好的人，但不是没熟，只是连着骨头，有筋的地方需要使劲嚼。🤤🤤
烤箱制作吃的最简单了，前前后后也就是半小时就完事，油还少。一般情况是要薄薄的在锡纸上刷一层底油，防止粘锅。不过我没刷。
我还额外准备了孜然辣椒粉，我口重需要额外的配料。不过如果你用了腌料其实味道就够了。都不用特意腌渍一夜或者几个小时的，太麻烦。我懒。我也就给大家写简便方法。

2017-11-21