详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰

第一次交作业
柠檬香草戚风，~做了个8寸模，170℃40分钟，感觉还可以降低点温度，因为烤到后面本来有点鼓起又变平了。
昨晚做的，早上脱模，不知道是不是放了一晚上，吃起来绵软湿润，口感轻盈，加了柠檬皮屑味道很清新～

2017-11-20