韩式辣牛肉汤【曼食慢语】

#早餐•2017年11月19日#
【一定要有洋葱和姜！不然牛肉的腥味去不掉。汤的味道也不够厚】
【牛肉一定要撕成细条，更好入味】
1. 用的是牛里脊肉
2. 辅料：白萝卜（大拇指大小），金针菇，洋葱
3. 生抽和韩式辣椒酱的咸度就够了，不用再格外加盐。稍微加了一点鸡精
4. 没有韩式辣椒粉，加了一点切段小米椒。
5. 和洋葱一起煮过的牛肉（时间长度：大概15分钟。先把牛肉放进去煮，然后开始准备其他配料，准备玩配料，牛肉出锅。），带着淡淡的甜味。
6. 放萝卜，金针菇的时候，把牛肉也一起放进去。煮了大概20分钟，萝卜和蒜头都煮软了，牛肉也比较入味。

辣度稍微差了点。可能是因为没有加辣椒粉。
总体来说好吃！很配饭~

2017-11-20