午餐•2017年11月18日

#肉末茄子乌冬面
关于茄子是应该炖到软烂才好吃还是保持脆脆的口感才好吃这个问题，感觉是继甜豆花还是咸豆花之后的又一友尽神器🤣🤣🤣虽然家里先生更爱脆口感，但我绝对是软派的坚实簇拥！软烂即正义！
今天多村的大雾大雨，幸好空空如也的冰箱里还剩下最后一只🍆，加上冷冻层中的常住居民乌冬面和肉末，反而不经意间撮合了这一顿美味☺️☺️☺️
冷冻乌冬被直接放进烧好的肉末茄子中加水一同炖煮，也就乖乖咕噜咕噜的吸饱了鲜美的汤汁，出落成了绵软又筋道的模样。雨天的一人食也可以很幸福☔️ #午餐•2017年11月18日#

2017-11-19