紫薯糯米糍

少放了15克糯米粉，然后按步骤和面。在和面的过程中会发现还是干然后加入适量水（我用牛奶代替水，然后又加大概10个奶吧，我没称），和成团后放油，油也没称，，哈哈，反正拎着桶直接倒的，两下就好了。。。然后又和了大概5分钟吧，开始分团（10克一团刚好），就做了这些😊馅儿我用的小紫薯，3个会剩一点料，加一勺半炼乳，，，好了，蒸13分钟熟透，，，熟了之后第一时间出锅放呈有椰蓉的碗里，不然凉了就不粘了

2017-11-18