Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

按照方子做的，并且听取其他作者的建议，在方子的基础上每斤加了4、5克盐，因为不喜欢吃太甜的，个人认为加了盐之后甜咸味正好。红曲粉加多了，颜色太重像广味肠了，总体来说还可以，切肉粒切到崩溃了，但是为了更好的口感不能偷懒。

2017-11-18