原味蛋黄酥

第一次做蛋黄酥，上课应该能少走很多弯路。
败笔是蛋黄，办公室姐姐给的鸭蛋，其实是很好的，就是没腌过…开始做了才发现，所以只有冰箱里两个熟的咸鸭蛋播出来…
做出来当场开了一个，酥皮很棒，感觉有点脆脆的像鲜肉月饼的酥皮了，可能是因为烤的时间稍微长了点。
口味还是很可以的，还是很满意的，没裂没破，这次也get了几个要点，下次应该就可以进步不少了^_^

2017-11-18