早餐•2017年11月16日

粉果用木薯粉加澄面和的皮（比例:3:1），切记:一定要用开水，慢慢加水搅拌，加够水后用盖子盖一下，约五分钟，之后加入少量油搓，做到面光，盆光，手光😝，分成小份，搓圆后用刮板按就会变成一张粉果皮，不用杆面棍。刮板和手最好沾下油，就不会粘粉了。
馅料我就喜欢自己做的叉烧+马蹄红萝卜+木耳+花生，这些都是随各人喜欢。
隔水蒸十五分钟，凉了那粉果皮就容易分开。
#早餐•2017年11月16日#

2017-11-16