酸奶吐司～17小时冷藏中种法

翻倍做的，记录一下：中种all purpose 粉350g，水200g，盐4g，yeast4g。主面团粉160g，盐2g，糖50g，1个鸡蛋，希腊酸奶40g，黄油25g，yeast2g。很清爽的一个吐司～^_^ #早餐•2017年11月15日##吐司练习#

2017-11-16