味增杭椒豆腐

非常好吃，感谢大厨分享！但有个问题，我按照菜谱用25ml水好像味噌不太化得开，没有成为汁水变成了有点黏糊糊的颗粒团，所以下锅后杭椒入味不太均匀，但又不敢放多水化开味噌，怕最后水多了变成煮杭椒了。有什么好办法吗，是不是该用温水呀？ #晚餐•2017年11月14日#

2017-11-15