天然酵种肉桂葡萄干核桃欧包（附处理湿面团方法）

260度的铸铁锅真的是不一样。这次多加了些水，赶紧水粉比快到80%了…偷懒2发没有过夜发酵而是室温20左右发到两倍大，大概5个小时？正好出去吃了顿火锅😅 口感很满意。组织也是不错，洞洞眼如果能再大些就更好了^_^ #早餐•2017年11月14日##天然酵母##跌进面包这个坑#

2017-11-14