一只ruier喵
做过
MOF大师亲授6种不同造型乡村面包
新周愉快~
Cycle的整形课交个作业
这就是前阵子入炉前掉了的面团
能看出来么?
在烤箱里长的还算争气了(ノ▽〃)
水量偏小的面团整形起来还是很好玩的
待我慢慢练起来~
这个外形我很喜欢
上面的叶子层烤的特别酥脆
就是很难切哈哈哈
欧包No.38
#ruier喵的欧包练习簿#
#蓦然回首 原来欧包才是真爱~#
#ruier喵的面包记录簿#
#晚餐•2017年11月13日#
2017-11-13
直接把上面那一层叶子切下来,单啃😂😂
2017-11-13
你好厉害!
2017-11-13
课程里面的?
2017-11-13
叶子好难一刀划出来呢
2017-11-13
@布拉格的大叶子 哈哈那下面就不能看了 撕裂🤣
2017-11-13
@crazy_go 爱你!
2017-11-13
@森林狂想曲 嗯 cycle的面包整形课
2017-11-13
@1eggperday 不是划的哦!这个整形很神奇,是先整一个椭圆,然后把下面三分之一擀开,盖到剩下的三分之二上。不知道描述清楚了没🤣
2017-11-13
@一只ruier喵 原来如此!那割包岂不是不能割到下一层?
2017-11-13
@1eggperday 不用割到下一层,两层之间的接口也会起到割痕的作用,会涨开,应该拍个侧面的哈哈
2017-11-13
@一只ruier喵 莫非已经分尸完毕了哈哈哈
2017-11-13
@1eggperday 是尸骨无存(ノ▽〃) 我发包的速度远远赶不上做包啊🤣
2017-11-13
哇
2017-11-13
好漂亮👍👍👍
2017-11-13
有点意思!
2017-11-13