正午的月亮 做过 口味鸭 原来菜场卖鸭子的老板娘就这么教我的,不要放油,炒出油个水再放啤酒煮,原来做的总有苦味,看了方子总结了一下花椒和大蒜很提味~不能放桂皮,放啤酒要加糖,快收汁的时候尝着味道加糖和盐,完美 2017-11-10