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柔软的汉堡胚

昨晚上烤的汉堡胚,加了60g老面,低筋面粉换成20g全麦低筋,配方中写的奶油误以为是淡奶油,后来才发现金大旺老师所说的奶油应该是黄油,最后又扔了10g黄油进去,液体量肯定大了,不过出膜超快。90g一个面团烤了6个汉堡胚,柔软且有嚼劲儿,麦香味浓。
边等面包出炉边剁手,今年的双十一我理性消费,除了食品就买了一台烤箱😂
#早餐•2017年11月9日##亲手做面包##残手揉面记#

2017-11-09

烟火间

好松软的样子,真棒!

2017-11-09

香-40

好漂亮的胖子包包。哈哈

2017-11-09

三友-甜妈

找不到这个店铺,而且我把下厨房全部蔓越莓看了一遍也没有发现叫中粮小买的,是不是下架了?

2017-11-10