麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

按照方子的量 紫薯粉，油酥不显色呢，我就继续加了好多紫薯粉，最后是上色了，但是水油皮干了，不好包芋泥，一擀皮四周就容易破，虐了一天，烤的时候，麻薯有的露馅了，要改进的地方很多。

2017-11-08