兜兜里有糖_b5jt 做过 一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜) 很成功哦,当早餐棒棒的,没有揉到手套膜一样拉丝柔软,个人意见面包只要材料配好,发酵成功内部结构就会很好,不用太纠结手套膜~发酵最重要~ 2017-11-08