自制碱水面，碱面，热干面，云吞皮，馄饨皮

高筋粉500g、鸡蛋+水190g、食用碱5g、盐2g。
醒面30分钟后用压面机压面。
顺便做了份杂酱和麻辣牛肉干，明早你想盖什么码🍜🍽

2017-11-07