土豆烧排骨

脆骨多，用了高压锅。土豆后放，压了20分钟，土豆都软烂了，下次土豆十分钟足够。排骨得半小时，才软得了。煸排骨的时候油给少了，后面加水炖煮，感觉不够香。小结，1.土豆不超过10分钟。2.煸排骨多多油，少水。

2017-11-07