羊骨汤

【二厨 | 醇而不腻，羊骨原汤面】

一只羊腿依次做了手抓羊肉、
烤羊肉牙签肉、
京葱爆炒羊肉，
留下羊骨鲜不滋滋的做了一碗羊肉汤面。

羊骨浸泡换水，加入香叶一小片、
陈皮一小块、花椒一小把，
和薏米、小米等一起炖煮30分钟，
再加入面条，煮开就得啦。

羊腿骨汤醇而不油，
一只羊腿的happy ending。


#午餐•2017年11月6日#

2017-11-06