老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

第一次做面包，用的玉米油，加了酸奶，味道还是可以的，面包的味道。但是主面团弄的时候牛奶和水加多了，很稀，前前后后又加了几次面粉，最后感觉差不多了（其实不知道是不是真的差不多），用厨师机揉出了手膜，成品有拉丝，但是我感觉不是特别软，可能是一开始就用量偏了。下一次再试试，正确的按配方来。ps:冷了之后变得比较硬，果然是个未完成品。剩下的第二天早上上锅蒸了当早饭解决掉了。

2017-11-06