8寸戚风蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#

这方子还真是“零失败”，做了4次，次次成功。前3次严格按配方，自己觉得出来的成品矮了点，小侄女也说有点干；
第4次，多加了一个全蛋，牛奶多加10克，烘焙时间少了7分钟，确实高多了，也湿润一些，但口感没有原先Q，先生也说蛋味太浓了点。
记录一下，下次试试4个全蛋+1个蛋白，牛奶还是多加10克，烘焙时间40分钟不能少。看看效果如何。

2017-11-05