红曲戚风奶酪蛋糕卷（万变不离其宗卷）

试着做，没有开裂，状态还不错。稍微有点粘。方子很好。但是我的烤的时候好像涨得不大，可能蛋白打发不是很好。蛋糕体有点薄。

2017-11-05