10寸原味戚风

为什么我的爬不高😭 是因为我这模具非不沾吗？蛋糕湿的不干爽是什么原因？是因为我底部用锡纸包着吗？为什么我表面这样干？😭不喜欢太甜，一共减了30g糖;低粉和可可粉换了15g；家里没牛奶换成了水，还加了2g盐。

2017-11-05

一，做蛋糕不用加盐，二，不用包锡纸，包了锡纸影响火候，三，可可粉会使蛋白消泡所以会爬不高

2017-11-05

@叶妈妈 好的，谢谢叶妈妈！我周末再试一次！

2017-11-09