木蛋兔子的烘焙时光

全麦贝果
王后大包高筋
60%的含水量，2%的黄油
因为要寄出去，要考虑水分的流失
要么加大水量要么加大黄油量
我选择前者 #木蛋兔子的烘焙时光##木蛋兔子的面包房#

2017-11-05