德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

#早餐•2017年11月4日#500 克高筋粉+250克全黑麦粉，用了25克橄榄油，多加20克水有些软了。

不能改方子，方子很好。


我改过的。貌似碱水味很重。

2017-11-04