柠檬戚风小纸杯

以后做杯子戚风蛋糕就用这个配方了。
今天烤了三盘，不断调整温度，最后一锅还是会有回缩，但是出炉以后迅速倒扣，缩得就不厉害，基本可以见人了。
用14克可可粉替换了低粉。
记录一下，海尔烤箱中层，放在金盘上面烤的。前40分钟130度，后10分钟150度。

2017-11-04