小葵厨房的自制鱼丸

方子简单易学，但是做的没有作者的发的效果，感觉水不能加，我就是加多水了，有点稀，又不能把鱼🐠扔了，所以加了好多淀粉，想问一下作者把鱼放破壁机加姜还要加葱姜水嘛？还是破壁完以后在分次加水呀？

2017-11-04