红丝绒瑞士蛋糕卷

额加了15克水，否则面粉糊无法过筛，180度20分钟（后五分钟看颜色稍重下调15度），偏厚，奶油减成200g 要点还是蛋白打发，毛巾面会更漂亮，甜度我只用了蛋白里面的糖适合我这种低糖的，可以再加5~10风味会更好

2017-11-02